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steack tartar - La Cuina d'en Garriga
Que buenos anfitriones que son Elena y Olivier. Y como tales te reciben en su pequeño-gran rincón de La Cuina d'en Garriga en Consejo de Ciento entre Rbla Catalunya y Passeig de Gracia.
No hay que perderse de ninguna manera el Steack Tartar que Olivier te prepara y condimenta siempre perfecto.... que gran simple manjar tan bien elavorado.
Hamburguesa de Lentejas-Fastvínic
...y yo que creía que una hamburguesa cuando dejaba de tener carne dejaba de tener sentido...... Que buena que está la que hacen en Fastvínic!!!
World Festival of Interiors
dia del cancer de mama
Miercoles 19 de Octubre es el dia mundial del cancer de mama.....
Nos unimos por solidaridad a los afectados con este lazo rosa
Lagkagehuset la gran panadería
Es verdad que en Copenague se come de maravilla, la materia prima es espléndida y muy fresca, pero si hay un producto intachable en esta ciudad es el pan y por supuesto esto hace que sea uno de los paraísos del bocadillo .
En Lagkagehuset una gran panadería-bakery cerca de Cristiania se pueden encontrar todo tipo de panes riquísimos que merecen la pena una visita .
Copenhaguen
Ciudad esplendida donde las haya ....
Realmente me maravillé
por el alto nivel de calidad de vida....comida
esplendidísima,paz,diseño y un poco de frio .Cristiania sigue siendo la
cuna de los porreros . Chiringuitos con mesas en medio de la calle
dentro del recinto de Cristiania donde se exponían las tabletas de
Chocolate (Hachís) para COMPRARLO A GRANEL .
MIGUEL ANGEL
Ya tenemos nuevo colaborador en Accions. Es florista , buen florista....
nos llega desde Canarias , ha cursado estudios en l'Escola D'art Floral de Catalunya.
Ah.... se llama Miguel Angel .
Foix la artista fugada....
Hace unos días me llegaron algunas imágenes sobre trabajos florales realizados por Foix.
Foix que estuvo trabajando en Accions durante varios años y que vuelve a nosotros estas Navidades , es una gran floristartista inquieta tanto en realizar trabajos como en fijar su residencia.
Estas fotos nos las envió desde Menorca , donde está viviendo en estos momentos....PETONS
Le Derrière Paris
Nueva propuesta gastronómica en la Capital Francesa,Le Derrière
Pero lo más novedoso no es la carta, sino el concepto del interiorismo....Un espacio construido eclépticamente a partir de muebles y objetos ordenados de una forma caótica que le dotan de un caracter esceno-doméstico.... La idea parte de un planteamiento en el que el cliente decide donde quiere cenar.....loco pero divertido....
Sencillamente ....
Desúbrelo tu mismo.....LE DERNIER CRI
Merçi Merçi
Merçi Merçi reconocido después de un par de años desde su inicio ,como el gran espacio especializado en diseño ecleptico . Diferentes propuestas cambiantes, muestras de productos reciclados y tres ofertas gastronómicas dentro del mismo espacio.
Nos trasladamos
Cambiamos de lugar.
Nos vamos al corazón del Eixample, Aragón entre Rambla Catalunya y Balmes....
Estamos muy contentos...
Tendreis pronto noticias de la inauguración.....
Accions Otoñal
Ya ha llegado el otoño en Accions..... nos apountamos al tan oido eslogan televisivo...
Las últimas rosas de jardín...las calabazas y las mazorcas de maiz forman esta naturaleza muerta con la que Raul nos presenta el otoño en Accions....
La Salgar-Gijón
Tierras fantásticas, paisajes verdes y trato cercano , esto es Asturias.
Y en la mesa de La Salgar , crujientes croquetas de jamón ,callos de bacalao(impresionantíííííísimos) y Pitu de Caleya ,un fántastico pollo de corral .
Disfruté comiendo con sabor a partir de una cocina tradicional con rozes de modernización.
Ah y para no perderse el arroz con leche, muy cocido ,textura muy líquida y quemado por encima, delicioso.
Isla Grande Brasil
He reservado en Asalem Resort en Isla Grande. Es un pequeño hotelito de cinco habitaciones . Perfecto emplazamiento enfrente el mar, maravilloso paisaje agua y palmeras.